根據《重症醫學雜誌 》的研究,缺鎂在重症患者中很常見,可能導致潛在致命的併發症,並與死亡率增加有關。
鎂缺乏與一系列的症狀和疾病有關,透過在飲食中添加這種營養素,可以有效改善並通常可以得到治癒。
鎂是什麼?
鎂(Magnesium)是人體第四豐富的礦物質,也是細胞內第二豐富的陽離子 。鎂是人體不可或缺的礦物質之一,人體無法製造鎂,必需由食物中攝取。鎂參與體內超過300種酵素反應,是壓力緩解劑和有效幫助放鬆的礦物質,對於以下功能至關重要:
- 能源生產
- 肌肉放鬆
- 穩定細胞膜並幫助細胞正常運作
鎂的功效
- 放鬆任何緊繃、煩躁、抽筋或僵硬的症狀 – 從身體部位到情緒方面
- 支持骨骼、肌肉和大腦健康
你可以將鎂視為一種幫助放鬆的礦物質。 如果有哪裡很緊繃,那麼鎂可能就是你所需要的。
缺鎂的症狀
- 肌肉痙攣、抽搐或痙攣
- 失眠或煩躁
- 焦慮、ADD 或自閉症
- 氣喘、腎結石或高血壓
- 經前症候群、經痛或糖尿病
缺鎂甚至與發炎和 C-反應蛋白(由肝臟生成的特殊蛋白,常被當做發炎的指標)水平升高有關。
缺鎂的現象很普遍,因為:
- 加工食品(白麵包、肉類、乳製品)鎂含量低
- 咖啡、酒精、糖和壓力會消耗鎂
- 慢性疾病(糖尿病、腹瀉和壓力)會導致尿液中鎂的流失
- 日常很少吃富含鎂的食物-堅果、蔬菜和海藻
65% 的 ICU 患者和 15% 的普通人群缺鎂,但由於檢測方法不夠精準,這數字可能被低估了。
如何改善缺鎂的問題?
1. 停止消耗鎂: 減少咖啡、酒精、可樂、鹽和糖的攝取
2. 多吃富含鎂的食物:
- 綠葉蔬菜:菠菜、羽衣甘藍。
- 堅果/種子:杏仁、腰果、巴西堅果
- 全穀物:糙米、藜麥
3. 鎂補充劑:
- 選擇容易吸收的鎂補充劑,如:檸檬酸鎂、甘胺酸鎂或蘋果酸鎂。 避免吸收不良的形式,如氧化物、碳酸鹽或硫酸鹽
- 鎂的最低需求量約為每天 300 毫克。大多數人的攝取量遠低於 200 毫克
- 大多數人每天攝取 400 至 1,000 毫克即可改善
- 攝取過多的鎂的副作用包括腹瀉,但如果改用甘胺酸鎂,則可以避免這種情況
- 用瀉鹽(硫酸鎂)泡澡是吸收鎂的好方法
- 注意:患有腎臟疾病或嚴重心臟病的人必須在醫生的監督下服用鎂
鎂缺乏症是很容易糾正的。 從今天開始,透過飲食調整、食物及補充劑來改善症狀。
參考: